Ингредиенты: Масло растительное
Масло растительное — продукт, производимый из растительного сырья и состоящий из триглицеридов жирных кислот и сопутствующих им веществ.
Растительные масла являются важным пищевым продуктом. При относительно низкой себестоимости они обладают высокой пищевой ценностью, многие содержат незаменимые питательные вещества.
Физиологической нормой потребления растительного масла считается 9-10 кг. в год на человека, в виде пищевого продукта или в составе других жировых продуктов (маргарина, майонеза и др.).
Растительные масла принято называть по виду исходного сырья, из которого они получены.
Дорогие растительные масла такие, как оливковое, кукурузное, подсолнечное иногда фальсифицируют, добавляя в них дешёвые масла, например, рапсовое или соевое. В качестве таких добавок используют рафинированные дезодорированные масла, практически не имеющие цвета, вкуса и запаха.
