Молочные продукты — пищевые продукты, вырабатываемые из молока, переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств.
А также для повышения устойчивости к хранению и транспортировке.
Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров, овец, верблюдов, яков и др.
Изначально переработка молока в молочные продукты производилась, исключительно, для повышения срока его хранения. Именно так появились сметана и масло, сыр и творог. Из большого семейства молочных продуктов выделяют кисломолочные продукты, которые производятся путём сквашивания молока различными бактериями.

1 час. 25 мин.10
Рецепт теста для беляшей с мясом на сковороде с подробным пошаговым видео идеально подойдет для ценителей вкусной ароматной домашней выпечки.
Домашние рецепты
2 час. 0 мин.12
Пирог с рисом и мясом — это классика, сочетающая в себе нежность риса и сочность мясной начинки, готовится удивительно просто и очень быстро.
Домашние рецепты
55 мин.15
Блинчики с мясом и яйцом — это превосходная домашняя выпечка, которая сочетает в себе мягкость теста и насыщенность нежной мясной начинки.
Домашние рецепты
30 мин.5
Сырное печенье из плавленого сыра — это превосходный вариант закуски под пиво для дружной веселой компании закадычных друзей и подруг.
Домашние рецепты
45 мин.7
Сегодня мы расскажем о том, как приготовить детские булочки «Собачки», ведь это не только вкусно, но и очень весело!
Домашние рецепты
45 мин.8
Замороженный кофе — оригинальный освежающий напиток, в состав которого входят яйца, молоко, сахар и некоторые дополнительные ингредиенты.
Домашние рецепты
5 мин.2
Молочный коктейль из мороженого — это один из лучших вариантов для тех, кто ценит вкус детства и желает насладиться прохладительным напитком.
Домашние рецепты
Капуста по-турецки — это не просто гарнир, а полноценное самостоятельное блюдо, которое можно дополнить свежими овощами, зеленью и специями.
Домашние рецепты
60 мин.6
Сырники или творожники — это одни из самых любимых и старинных русских блюд, которые с давних времён занимают почётное место на наших столах.
Домашние рецепты
60 мин.20
Творожные рогалики с вареной сгущенкой очень любят дети, но и мы — взрослые не прочь попить кофе или чайку с мягкой и ароматной сдобой.
Домашние рецепты