Кисель из вишни

Кисель из вишни — это низкокалорийный тонизирующий напиток с великолепным запоминающимся вкусом и замечательным приятным ароматом.

Вишневый кисель

В наш век продуктового изобилия в магазинах можно приобрести буквально всё. А уж выбрать кисель из вишни — проще простого. И мало кто задумывается о пользе такого напитка. Впрочем, о пользе магазинного киселя говорить вообще не приходится!

Ну, посудите сами: зачем вам вместо натурального картофельного крахмала искусственный химический загуститель? Почему наши дети вынуждены кушать пищевую добавку с названием ароматизатор вместо натуральной свежей вишни? Зачем употреблять сахарозаменитель вместо натурального сахара? Ну, а если в покупном киселе напрочь отсутствует вишня то откуда у киселя такой приятный насыщенный цвет? Но мы то знаем, что любой цвет легко получить с помощью пищевых красителей.
Видите, как легко и просто превратить вкусный и полезный напиток в дешевый сомнительный продукт с угрозой для здоровья. Поэтому, сегодня мы узнаем, как приготовить кисель из вишни, чтобы он был действительно настоящий и полезный.

Рецепт киселя из вишни

• Промыть в холодной воде вишню, удалить косточки, засыпать сахаром и дать настояться 30 минут. За это время вишню следует несколько раз перемешать, чтобы образовалось больше сока.
• Перелить образовавшийся сок в чистую посуду. Косточки не выкидывать, они нам ещё пригодятся.
• Косточки от ягод залить двумя с половиной стаканами горячей воды, вскипятить и процедить.
• Полученным отваром залить оставшиеся ягоды и довести до кипения. Постепенно влить разведённый картофельный крахмал, вновь довести до кипения и снять с плиты.
• В готовый кисель из вишни добавить сок от ягод и перемешать.

До свидания уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные рецепты, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.