Домашнее сливочное мороженое с орехами

Домашнее сливочное мороженое с орехами для всех наших маленьких сладкоежек в нестерпимый летний зной станет настоящим сюрпризом.

Домашнее сливочное ореховое мороженое

Приготовление натурального мороженого — процесс не быстрый и не простой. И, если кто-то думает, что сможет приготовить мороженое такое же, как продается в магазине, он сильно заблуждается.

Чем полезно натуральное мороженое

Натуральное мороженое обладает свойствами молока и содержит все его полезные компоненты. Это белок, аминокислоты, витамины, минеральные вещества и легко усвояемые углеводы. Все эти вещества служат полезной пищей для мозга, особенно важной для детей школьного возраста. А ещё, оно способствует выработке серотонина — гормона радости и сна.

Специалисты не рекомендуют давать мороженое детям младше трех лет. Так же, не следует забывать, что не все мороженое, которое мы видим на полках многочисленных магазинов, одинаково полезно. Всегда следует обращать внимание не только на состав — он должен быть натуральным, без консервантов и красителей. Но и на состояние упаковки и срок годности. К тому же, натуральное мороженое не должно содержать растительные жиры.

Мороженое, которое мы покупаем в магазине, производят на хладокомбинатах по, специально разработанной, технологии. К сожалению, приготовить такое мороженое в домашних условиях практически невозможно.

Зато, нам вполне под силу приготовить другое мороженое — домашнее, и тоже очень вкусное и такое же желанное.
Замечательный домашний десерт в виде сливочного орехового мороженого никого не оставит равнодушным. От него не в силах будут отказаться не только дети, но и взрослые. А тем, кто еще не знает, как приготовить сливочное мороженое с орехами, мы предлагаем пошаговый рецепт с подробным описанием. Готовьте на радость всей семье, радуйте своих родных и близких великолепным десертом.

Рецепт домашнего сливочного орехового мороженого

• Яичные желтки отделить от белков и взбить, белки поместить в холодильник для охлаждения.
• Добавить 3 ст. ложки сахара, поставить на водяную баню и нагревать до полного растворения сахара. Снять с огня и остудить.
• Грецкие орехи раскрошить.
• Охлажденные сливки взбить до загустения. Добавить грецкие орехи, ванильный сахар, охлажденные яичные белки с сахаром и тщательно перемешать.
• Полученную смесь перелить в подходящую емкость (можно использовать обыкновенный пластиковый контейнер) и поместить в морозильную камеру на 3 часа.
• Через 3 часа мороженое вновь перемешать и опять поместить в морозильную камеру на 3 часа. Эту процедуру нужно повторить 3 раза.
• Окончательно застывшее, готовое сливочное мороженое с орехами разложить по чашкам и подать к столу.

До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями и знакомыми. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные статьи, просто подпишитесь на обновления. Желаем всем приятного аппетита. До новых встреч.