Запеканка из манной крупы с абрикосами

Запеканка из манной крупы с абрикосами — это очень вкусное, простое и быстрое блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.

Сегодня мы узнаем, как приготовить запеканку из манной крупы со сладкими абрикосами. Вообще, рецепт запеканки предусматривает множество самых разных вариантов. Бывают запеканки из творога, картофеля, из макарон, тыквы, капусты, из мяса … Запеканки могут быть с овощами, ягодами, фруктами, изюмом, вареньем … У нас будет запеканка из манки.
Такой десерт сочетает в себе нежную текстуру манной крупы и яркий, сочный вкус абрикосов. Что делает блюдо особенно привлекательным как для маленьких детей, так и для взрослых.

Запеканка из манной крупы с абрикосами не займет много времени и не потребует специальных навыков. Всего лишь несколько простых шагов — и на столе появляется настоящее кулинарное произведение искусства.

• 
  Молоко перелить в кастрюлю, добавить щепотку соли, поставить на огонь и вскипятить. После того, как молоко закипит, убавить огонь до минимума.
• 
  Постепенно, тонкой струйкой, постоянно помешивая, засыпать в молоко манную крупу.
• 
  Варить пол минуты, постоянно помешивая. Положить сливочное масло, перемешать и выключить плиту.
• 
  Из абрикос вынуть косточки и нарезать ровными одинаковыми дольками.
• 
  В чашу для миксера вбить 4 сырых яйца, добавить сахар и взбить, пока смесь не побелеет, а её объём должен увеличиться в 2 раза.
• 
  Добавить в чашу муку, по желанию можно добавить немного ванили, и все перемешать. Добавить приготовленную манку с молоком , включить блендер на среднюю скорость и, вновь, хорошенько перемешать. Получилось тесто для запеканки.
• 
  Выложить тесто в, смазанную сливочным маслом, форму для запекания.
• 
  Сверху, аккуратно разложить дольки абрикосов.
• 
  Посыпать сахарной пудрой.
• 
  Поставить форму в, разогретую до 180 градусов, духовку и выпекать в течении 45-50 минут, пока запеканка не подрумянится и не приобретет красивый золотистый оттенок. После этого, накрыть форму полотенцем и оставить, примерно, на полчаса. Запеканка из манной крупы с абрикосами готова. Осталось нарезать ее на порции и можно подавать к столу. Приятного аппетита.

До свидания уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.
А, чтобы не пропустить другие интересные рецепты, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.